花の仕事を開業したい。
という人が
一番スタートしやすいのは
教室だと思います。
始めたばかりで教えるなんて
とてもできない。
もっとしっかりとした自信がついたら。
という方も多いのですが、
そういう人はいつまで経っても自信がつかないことが多いように感じます。
教える。ということは
20年この仕事をやっていてもたいしたことはできないもんです。
花を楽しむ場をつくる。
ということに価値があると思います。
花に触れる機会を作ってくれて、
花を通じて、同じように花が好きな人と繋がることができる。
そして、そういう場を作って
みんなで花を楽しんでいるうちに
いろんなこと経験して
アドバイスできることも増えてくる。
そういうはじめ方もありだと思います。
アイロニーでそのサポートをしている仕組みが
認定校とアドバイザリースクールです。
アイロニー認定校は、アイロニーのレッスンを全国各地の認定教室で
受講してもらえる仕組み。
アドバイザリースクールは、
谷口がそのスクール独自のレッスンのデザインや仕入れや
ビジネスなどにアドバイスしていく仕組みです。
認定校もアドバイザリースクールも
この秋から始まる
スクールビジネスコースを修了すると
スタートできます。
認定校では、今回の投稿の写真のようなデザインが毎月2つレシピと合わせて提供されて、
谷口の動画レッスンもシェアされます。
ご自宅にいながら仕入れができるように、
メールで発注、問屋さんから自宅に宅配。という仕入れのサポートもしています。
同じくアドバイザリースクールも、これらのレシピを知ることができ、
そこから自分のレッスンへの発展させるときのアドバイスを
専用のグループラインでしていきます。
現在では全国で70名ほどの先生が
スクールを運営されています。
毎年1月に全国各地の認定校の生徒さんに谷口が会いに行ってレッスンするジャパンツアー。
2月と8月にアイロニー芦屋店と青山店に集まって試験を受けて、
その後谷口のデモンストレーションを楽しむ、アイロニーフェス。
というイベントもできて、
先生同士や生徒さん同士もどんどん花を通じて
輪を広げて行ってくれる様子をみていると
アイロニーは、
ガストロノミーのような高級花屋としての商品や作品よりも、
こういうコミュニティこそが一番
の成果ではないかと思います。
こういうことを世界中に
広げていけて、
花を通じて、いろんな国の人同士が友達になれれば、
花屋であっても、平和に貢献できるのではないかとさえ思います。
まずは、近くで小さな『場づくり』から。
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