blog du I'llony 世界一好きな花屋といってもらえるように 芦屋と南青山とパリに店を構える花屋アイロニーオーナー谷口敦史のブログ

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2023年8月13日

「フローリスト育成コース」の進行状況

花屋で働く上での姿勢や基本を、
厳しい基準で伝える。


昨今は、厳しく言われること
に慣れない人が増えて
言えない、言わない上司や先輩が
増えてしまっている。


そのために、厳しい育成を望む人が
それを受けられる機会が減ってしまっている。
そういう状況もあったからか、
フローリスト育成コースは、
スタートしてからも受講生は増え続けている。


受講費が高くならないように、
花を送ったりせず
24回のオンライン講義のみで
33000円。

花屋への就職を目指していたり、
花屋で働く人のステップアップのために始めた講義で、
アイロニーの採用前の外部教育という意味合いも持たせてスタートした。


当初100名ほどの受講者を想定していたが、
スタート前にすでに300名、現在は375名の受講生となった。

遅れて参加した受講生からも毎日のようにアーカイブ視聴をした
レポートが提出されて目を通している。


そして、
ここから実際に花束やアレンジを作る技術を身につけてもらえるように
アイロニーのスタッフ用の育成カリキュラムを公開して、
通常より安く練習花材を購入して、いつでも練習できるという
花ジムをスタートさせた。

88000円でアイロニーのギフト作成のマニュアルやノウハウを知ることができ、
1回5500円で、7700円の材料で何度も練習でき、
全員のライングループで一つ一つ添削を受けられ、他者の添削も見ることができる。


こちらにも、37名の参加者がエントリーして、
毎日いくつもの花束やアレンジをライングループで練習の添削をしている。
スタッフたちでも合格が難しい最後のフローリスト試験合格者が出れば、
アイロニーの仕事の可能性は広がる。


しかし、
順調に行っているように見えたフローリスト育成コースから
花ジムへの計画だったが、
先日育成コース生にアンケートをとったところ
アイロニーへの就職を目指す人は、全体の10%に満たなかった。
50パーセントほどの人が
独立開業のための受講で、
もちろんそれも歓迎しているのだが、
住んでいるところや、
時間、体力的なことで、
ガッツリは働けない。
という人が多いということが
確認できた。


芦屋青山に採用枠があり、
育成コース内で、
求人をしたところ、
以前よりも
働きたいという人も減ったように思う。

育成コースで、求める基準をはっきりと知って、尻込みしてしまう人いたようだった。
それを受けて、考えていかないといけないことは、
育成コース、花ジムの方向で、
トップアスリートを育成して行く方向のパイをさらに広げて、
希少な逸材を見つけること。


そして一方で、
時間的、体力的、地域的にそうはできないのに、能力のある人に
関わってもらう方法や仕事のあり方を見つけること。
そういうことが鍵になってくるのだと思っています。


引き続き、育成コース生と花ジム生は増えていって欲しいので、
まだまだ募集しています。
希望者はDMください。
オンラインストアのレッスンのカテゴリーにも申し込みページはあります。

フローリスト育成コース2023

https://www.illonyshop.com/product/1368

アイロニーギフト作成コース【お申込みページ】
https://www.illonyshop.com/product/1540

【アイロニーギフト作成コース】現地(店舗)レッスンのお申込み
https://www.illonyshop.com/product/1572

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Auther

florist jardin du I'llony
creative director
Atsushi Taniguchi

谷口 敦史
1975年3月31日生まれ

芦屋と南青山とパリに店を構える花屋アイロニーのオーナーフローリスト。 独学ながら自然のバランスと花のもつ色気をコンセプトにしたデザインが多くのブランドに認められ店内装花やイベント装花などを手がける。 企業への花をつかった商品企画や広告への花写真の提供など幅広く活動。 自身の撮影による写真集FLOWBULOUS(フラビュラス)は現在ISSUE3まで発刊し累計45000部突破。

多くの人に世界一好きな花屋がある人生の豊かさを感じてもらうことを目標に邁進中

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