blog du I'llony 世界一好きな花屋といってもらえるように 芦屋と南青山とパリに店を構える花屋アイロニーオーナー谷口敦史のブログ

2020年7月10日

フロリーストビジネスコース(オンライン)やります


以前に時々やっていた、フローリストビジネスコースは、
アイロニーの主軸であるオンラインストアからご依頼いただく
ギフトフラワーの全国発送という部分をシェアするコースでした。

芦屋店と青山店で、
早朝から集合して市場に行って花を仕入れながら仕入れについて話し、
店に戻って水揚げをして、ランチを挟んで、色合わせ、花合わせについて話し、
実際にアレンジを作ってもらって、写真撮影を解説して、
ラッピングして梱包して、自分の家に送ってもらい、
その後アイロニーオンラインストアの仕組みや実績や数字を全部公開して、
みなさんの仕事に生かしてもらったり、開業のイメージづくりという、盛り沢山なコースでした。

そして、このコロナ禍で、アイロニーもこれが主軸としてあったから
店舗営業をしなくてもやってこれたというのもありました。
今こそ、これが必要なのではと思い、
zoomでのフローリストビジネスコース(オンライン)をしようと思います。

急ですが、7月16日13時から19時まで。
情報盛り沢山でぎゅうぎゅうに詰め込みますが、フェイスブックにグループを作って、
理解を深めるためにフォロー。テキストや資料、資材などの発注先などもシェアしようと思います。

講義内容は
(1)仕入れについて
(2)水揚げについて
(3)色合わせと花合わせについて
(4)写真撮影と写真の管理方法
(5)アイロニーオンラインストアの内情と実績

実技として
(6)ブーケ作成
(7)ラッピングから梱包
という内容になります。


参加費 税込88000円
経験は問いませんが、普段のレッスンのような楽しみの要素は少ないかと思います。
ご自身の仕事に生かそうという方向きです。
お申し込みは info●illony.com (●は@に) のみで受け付けます。
お申し込み締め切りは12日(日)まで
お支払いは銀行振込のみとなります。

アイロニーから15日着で、ブーケ用の花材やラッピング資材、梱包資材などをおくります。実際にヤマト運輸を集荷に呼んで発送してもらうとよい経験になるかと思いますので、ご自身の運送の運賃が別途かかってきます。

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2020年7月 1日

1day ウェディングコースレッスン

7月24日ソッコー満席につき
18日増枠と告知した件ですが、スケジュールの都合で変更となりました!検討調整してくださっていた方すみません!
7月25日(土)に増枠とさせていただくことになりました。

24日と連続した日程になりますので
24日に飾った花も一部残っており、25日の最後にはかなり豪華な空間になるかと思っています。
24日をご予約いただいていた方も、25日の方に変更もまだ可能ですので、ご連絡ください!

illony-tokyo●illony.com (●は@に)
までお願いします!

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2020年6月29日

1day ウェディングコースレッスン!!


3月27日に予定していて、延期になっていた1day wedding コースレッスンを
7月24日(金)青山店にて開催します!!
定員はソーシャルディスタンスのため、8名までとさせていただきます。
パリに店を出してから、フランスでの多くのウェディングフラワーを担当するなかで得た経験を、日本でもシェアしていきたいと思います。
午前9時アイロニー 南青山店で開始します。

まずは、ブーケドマリエ。花嫁のためのウェディングブーケ。
いくつかの作例をみていただいて、パリと日本のニーズの違いや
アイロニーならではのブーケドマリエの束ね方や、仕入れや発注の注意点などをを紹介して、実際に束ねてもらいます。

二つ目は、通称庭デコと呼ばれるコンポジション。
こちらも多くのウェディング、イベント装花で、足元やテーブルにも使われてきました。枝を立てるときの工夫などはいろいろバージョンがありますので、こちらも紹介して、実際に作ってもらいます。

ここで一旦ランチを挟みます。空間が広く、コロナ対策がされているタニグチおすすめのお店へ。
ここでもパリでのウェディングのいろいろな話をできればと思います。

午後3つ目は、少し大きな高さのあるテーブルセンターピース。
パリでは必ずと言っていいほど使われるキャンドルをつかったデコをつくります。

そして、いよいよアイロニージャポンでは初上陸。アーチ装飾をします!参加人数によって規模が変わってくると思いますが、
maxの8人集まればかなり豪華なデコになります。みんなで協力して作っていく感じです。
最後は全部の花を集めていい写真が撮れればと思っています。

終了は18時ころを予定しています。
参加費は4レッスン、ランチ込みで11万円(税込)
楽しい1日を過ごしましょう!
お申し込みはアイロニー ホームページの予約フォームから!
このレッスンはzoomでのオンライン受講併用はしません。
ご来店可能な方のみお申し込みください。
受講申し込みフォームからスペシャリテを選んでも申し込みください。
https://www.illony.com/lesson/try.html
そして、zoomでのフローリストビジネスコースも予定しています!!後日発表いたしますのでしばしお待ちください!


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2020年6月16日

満席になりました『認定校講師養成オンラインクラス6ヶ月コース』


『認定校講師養成オンラインクラス6ヶ月コース』は10名満席となりました。ありがとうございました。

アイロニ花仲間がまたひろがっていきます。
来年はジャパンツアー年に2回くらいやりたいなぁ。

そしてみんなが集まれるようなイベントをやりたい。

今年1月のジャパンツアーで各地を回っていた時にそんなことを思って、10月頃にみんなが集まれるように、昔やった大阪のリッツカールトンでのイベントを復活させたいなぁとおもっていたんだけど、今年はどうなるかな。

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2020年6月14日

父の日の贈り物


今年は6月21日が父の日です。

母の日の流れで、花屋に御用命いただく方も多く、ここ数年は母の日には及びませんが、少しずつ父の日のギフトフラワーも増えてきています。
お客様から、よく聞かれるのですが

父の日は何を選べばいいのですか?
父の日用の企画商品はなにかするんですか?

と聞かれます。

過去何年かはいろいろとアイロニー の商品でお父さん世代の男性が喜びそうな商品を考えたのですが、

はっきりいいまして、弱いです。はい。

弊社オーナーがモテたいモテたいと女性が喜びそうな花ばかりを追求してまいりましたから、女性には年齢層も幅広く喜んでもらえる花を揃えているのですが、男性が喜んでくれる花はこれです!というのははっきり言ってヒットの可能性が低いなと思います。

もちろん稀にアイロニーの花の美しさがわかりまくっているフランス人みたいなムッシュもいるのですが。

さてしかし、自分の父親を考えたときに、はたまた自分も父親になり、自分自身を考えたときに。

なにが嬉しいことかなぁと考えた時に。

『妻がご機嫌なこと』ほど嬉しいことはないのでしょうか。

特にこのコロナ禍で一緒に過ごす時間も長くなっているでしょうから、『妻のご機嫌』はとても素敵な父の日のプレゼントになるのではないでしょうか。

というわけで、普段通りの女性が喜ぶアイロニ花を束ねさせていただきますので、ぜひぜひご注文お待ちしております。

そして、ワンランク上の提案としましては、

アイロニー にはもう10年ほど前からこんな商品があるのをご存知ですか?

メンズフラワーギフトカード。
https://www.illonyshop.com/product-list/13

これは、商品券なのですが、購入はどなたでもできます。
しかし、使うのは

男性じゃないと使えない。

という勝手なルールを
つくっています。もちろん電話でもネットでもいいのですが、
依頼主は男性であると判断できないと受け付けません。
(メールの場合は、なりすましも可能でしょうけど)

強制的に男性に花を贈ってもらうという商品なのです。

娘さんから、これをプレゼントされ

父 「なんだこれどうするんだ」

娘 「お父さん、これでお母さんにお花でもプレゼントして」

父 「なんだ父の日なのにお母さんのプレゼントか」

娘 「つかってみたらわかるからさ、お母さん最近機嫌悪いでしょ?」

父 「なんで知ってるんだ」

娘 「わかるわよ、ずっと家で二人でいるんでしょ?だからお母さんにお花プレゼントしてみなさいよ」

父 「花?そんなキザなことできるか、恥ずかしい」

娘 「インターネットとか電話でも、できるし、この花屋さんなら、金額と用途だけ伝えれば勝手に素敵なを作ってくれるから大丈夫よ。ママきっと機嫌が良くなるから、やってみなさいよ」

父 「ほんとか?じゃぁちょっとお前手伝ってくれよ」

なんていう、父娘の共同作業もできたりなんかして、
成功したらお母さんもご機嫌ですし、いいことづくめじゃないですか。


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2020年6月13日

青山店での認定校講師養成短縮コース

先日発表したオンラインでの認定校講師養成コースは、ほぼ定数の申し込みをいただいており、残り数枠となっています。ありがとうございます。
さて、コロナの影響で延期になっていた青山店での認定校講師養成短縮コース(ディプロマ取得者と取得予定者向け)を6月末からそろりそろりとスタートさせようと思います。

こちらも数枠だけ席があります。(定数8名)

入店時非接触検温、マスク着用義務、消毒、向かい側の席には透明パテーション、隣とはソーシャルディスタンス、換気、など考えられる対応を取って、始めたいと思います。

短縮コースは1日三枠のレッスンで、ランチを挟んでいたのですが、こちらは様子を見ながら参加者にも意見を聞き、
不安な方がいる場合は、ランチはなしで午後から3枠の開催としたいと思います。(ランチがない場合は、ランチ分の返金をさせていただきます)

(1)6月25日(木)10時から16時ころまで
(ランチなしの場合13時から18時まで)
(2)7月23日(木)同時間
(3)8月20日(木)同時間
(4)9月3日(木) 同時間

費用
4日間(ランチ付き)
220,000円(税込)

<短縮コース 取得生カリキュラム内容>
*ブーケロン、ラウンドアレンジメント、ボックスフラワー
*シャンペトルブーケ、バスケットコンポジション、ワンサイドアレンジメント
*投げ入れ、ブーケオブリーク、コンポジションシランドル
*ブーケドマリエ、プランツのコンポジション、様々なデザインのアイデア
※1日に同素材を使って複数の作品をつくりますので、持ち帰るときは最後の一つのみとなります。

※ディプロマコースを取得している人もしくは取得予定の人にむけた、認定校講師養成コースなので4日間の短縮コースでの取得となります。ディプロマコースを取得されない場合は、認定校邂逅はできません。
※認定校開講予定者以外でも、ディプロマコースを取得する予定のないかたでも受講は可能です。

※上記の日程で参加できない方は、zoomでのオンライン参加も可能です。

お申し込みは、お問い合わせは 
青山店 illony-tokyo●illony.com (●は@に)までお願いします。

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2020年6月12日

ご存知ですか?来店受け取り予約フォーム


アイロニー南青山店での勤務が続きます。
今日はスタッフ4人とも出勤、電車の混雑を避けるために朝7時から出勤してもらっています。

6月の再スタートから、芦屋店からえぐちんが転勤してきて店長となり、新しいチームビルドが始まっています。
仲間のパフォーマンスを最大に引き出せるいいチームリーダーの絶対的な条件は、
いつも機嫌がいいことだと何かで読んだことがありますが、
えぐちんは青山にきてチームリーダーのポジションになってかも、
ポジティブで攻めの姿勢を保ちながら、ずっと穏やかさを保っています。

そして、新人なおちゃんが2週間ですが、仕事の音がよくなってきました。
いままでの経験上、いい音を出して仕事できる人は、うまくいく説があります。
移動の足音や、段ボールを組み立てるときのテープを貼る音なんかに、
リズムよく、安定感がある人はうまくいくんじゃないかと思っています。

さてさて、そんな青山店。店はまだオープンしていないのですが、
来店受け取りは可能ですし、インスタライブを店でしているので
いつもより少なめですが花も並べています。

予約商品の引き取りでしたら、来店していただけますし、

来店予約フォームというものがあるのをご存知でしょうか?

https://www.illonyshop.com/form/1

ぜひぜひご利用ください。

芦屋本店青山店ともスタッフ引き続き募集中です!
https://www.illony.com/shopinfo/recruit/

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2020年6月11日

フリンジのリシアンサス。

リシアンサス

トルコキキョウのことです。もう我々花屋は当たり前のようにこういうフリンジのリシアンサスになれてきているのですが、これこれ海外にいくとないんです。あるのはあるんですけど、ここまで大輪で花弁の一枚一枚がきれいなものはありません。
大体海外からフローリストが来るとワオとなるのはリシアンサスです。インスタでも海外のフローリストから質問が来るのはリシアンサスと蔓性でベル型の渋谷さんのクレマチスです。

このリシアンサス、これからの季節大活躍します。

暑さにすごく強いのです。

しかし、インスタライブ などで日本のお客さんたちに、テレビショッピングをしていると、
シャクヤクやバラのときと比べて、わぁ?の少なさを感じます。

これは、我々花屋がもっと魅力を伝えていくべきなのですが、

暑さに強くて、この時期すごく日持ちするよー!

だけで、終わらせたくありません。

アイロニ花の一番の価値は 美しさ だと思っています。

このリシアンサスの美しさをもっと感じてもらえるように、

いいブーケを束ねて、いい写真に撮って、みなさんにたくさん伝えていきたいと思います。

というわけで、 

リシアンサスで  わぁ? 

を引き出せるように、13日(土)到着分の市場直送便は

ピンクのブリブリのリシアンサスに、オルラヤを合わせて

ゼラニウムで香りもつけつつ、ボタンヅルでエレガントさを追加するという組み合わせになっております!

今見たら残り8セットになってましたのでお早めに!今日19時までの受付となります!

https://www.illonyshop.com/product/886

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2020年6月 8日

南大門の墨壺

南大門の墨壺という話がある。忘れられた墨壺とか、明治12年、東大寺の南大門の大修理の時に、梁の上に建立当時のものとみられる墨壺が見つかったみたいな話。
いろいろな推測がされていて、ただ忘れたとは考えられない道具らしく、これは当時の宮大工が自分の仕事だと示すためにおいたのではないかとか、しかし、墨壺というのはとても大事な道具なので、この仕事が最後の仕事だったのではないか、とか歴史に想いを馳せる話で、何かでニュースを読んで印象に残っていた。

そして時は移ろい、令和元年のことだった。

アイロニー南青山店は、移転の際に予算の都合で元オフィスのような物件を借りて、せめてもの雰囲気づくりのために天井を抜いたのである。

南青山6丁目にあるチガー南青山。

この建物の定礎は平成元年とある。

平成時代の職人が名前を残したかったのだろうか、

天井の裏に現れた鉄骨に。。。

残されていたのである。

ジャスコ野々市

油性マジックで。。

ジャスコってあのイオンとかのジャスコかもしれないけど、もしかしたらそういう名前のハーフの職人だったかもしれない。

外国から日本の大工仕事を学びにきて、帰化してジャスコ野々市という名前になったのかもしれないなぁ。。

などと悠久の歴史に想いを馳せる。

そんなアイロニー南青山店に、ぜひいつか遊びに来てくださいね。

いまは、まだコロナ対策のため、予約商品の受け渡しだけとなっております。

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2020年6月 7日

昨夜のインスタライブのブーケ。

3つとも無事ビューワーが買ってくださいました。ありがとうございます。

インスタライブでのオンラインレッスン以外のブーケ作成動画は、インスタのアップデートでストーリーには24時間保存されなくなりましたが、インスタグラムTVのフィードに保存されるようになりました。
インスタグラムTVに保存したライブは、24時間で削除して、
アイロニー オンラインサロンの方にアップしていきます。

そして、青山店新チームのために、カメラを新調してレンズも増やしました。

新生青山店からの発信をお楽しみに。

芦屋本店、青山店ともスタッフを募集しています!

https://www.illony.com/shopinfo/recruit/

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Auther

florist jardin du I'llony
creative director
Atsushi Taniguchi

谷口 敦史
1975年3月31日生まれ

芦屋と南青山とパリに店を構える花屋アイロニーのオーナーフローリスト。 独学ながら自然のバランスと花のもつ色気をコンセプトにしたデザインが多くのブランドに認められ店内装花やイベント装花などを手がける。 企業への花をつかった商品企画や広告への花写真の提供など幅広く活動。 自身の撮影による写真集FLOWBULOUS(フラビュラス)は現在ISSUE3まで発刊し累計45000部突破。

多くの人に世界一好きな花屋がある人生の豊かさを感じてもらうことを目標に邁進中

>>詳しいプロフィールはこちら

FLOWBULOUS01

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ISSUE 1 Faraway so close

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